SUGGESTIES
VOORGERECHTEN :
Asperges op Vlaamse wijzeVG € 17,50 HG 23,00
Asperges met gerookte zalm en mousseline sausVG € 21,00 HG 26,00
Langoustines met aspergecrème, pancetta en asperge garniVG € 23,00 HG 29,00
King Crab met citroenboter, nori, kurkuma, edamameVG € 18,50 HG 26,50
Filet pure met ravioli van secreto 07, gegrilde groenten en jus van truffel€ 31,00
Coquelet à l’estragon met romanesco, jonge wortel en gele courgette€ 23,00
Lamskroon met bloemkoolcrème, jonge wortel en rozemarijnsaus€ 26,90